اسهل طريقة لعمل الكريب

المقادير

2 كوب لبن
2 بيضة
1 كوب داقيق
ملح وفلفل وبهرات حسب الرغبة

طريقة العمل

توضع جميع المقادير فى الخالط لمدة خمس دقائق ثم توضع فى وعاء كبير ثم تقدح قطعة صغيرة من السمن فى طاسة تيفال صغيرة ثم نضع نصف كوب من الخليط اثناء قدحة ويتم فردة وتضع مرة اخرى على النار حتى يحمر اسفلها ؤبعد ذلك تقلب على الوجة الاخر حتى يتم نضجها ثم توضع على الورق ويتم الحشو حسب الرغبة.

تفاصيل أكتر ...

طريقة عمل الدجاج المقرمش

المقادير

كوبان لبن رايب
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة
ثلاث ملاعق مسحوق البابريكا الحلو
أربع صدور دجاج
كوبان بقسماط
ملعقتان صغيرتان توابل مختلفة
ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المبشور
ملعقة صغيرة من بذور السمسم
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

اغسلي صدور الدجاج جيداً ثم قطعيها شرائح متوسطة السُمك.
أحضري وعاءً زجاجياً، ضعي فيه اللبن الرايب، والكزبرة ومسحوق البابريكا الحلو واخلطيهم جيداً ثم ضعي شرائح الدجاج وغطي الوعاء ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
سخني الفرن في درجة حرارة 200 درجة.
أحضري وعاءً زجاجياً، ضغي فيه البقسماط، التوابل المختلفة، قشر الليمون، الملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيداً.
أخرجي صدور الدجاج من الثلاجة، اغمسي كل منها في طبق البقسماط ثم ضعيها في صينية حجمها مناسب.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضح صدور الدجاج ويصبح لونها ذهبياً.
أخرجي الصينية من الفرن، ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع.
(يمكنكِ تقديمها مع البطاطس المقلية أو مع سلطة خضراء)

تفاصيل أكتر ...

ثمرة التين وماذا تعرف عن عظمتها ㋡

ثمرة التين وماذا تعرف عن عظمتها

ثمرة التين
الإعجاز الإلهي فى ... التين وفوائده 
يقول تعالى { وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ. وَطُورِ سِينِينَ . وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ . 

لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ
ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِينَ . 
إِلَّا الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ فَلَهُمْ أَجْرٌ غَيْرُ مَمْنُونٍ . 
فَمَا يُكَذِّبُكَ بَعْدُ بِالدِّينِ . أَلَيْسَ اللَّهُ بِأَحْكَمِ الْحَاكِمِينَ } [التين:1-8 ]. 


اكتشف علماء الأغذية مؤخراً أن 
ثمر "التين" عالي القيمة الغذائية، 
وخاصة لاحتوائه على السكريات الأحادية، 
والعناصر المعدنية، والفيتامينات . 
التين هو ثمار لأشجار معمرة, وفيه انواع كثيرة . 
وللتين احجام وألوان مختلفة فمنه الأسود والاخضر الكبيرين 
ومنه الاسود والاخضر الاقل حجما ويعرف باسم الحماط , 
والنوع الصغير جدا وهو بلون اسود واخضر ويسمي بالبلس , 
ومنه النوع الاصفر المتوسط . 


كانت شجرة التين تنمو في حديقة الملك الفرعوني 
" سنفرو" ـ الاسرة الرابعة ـ 
ثم انتشرت زراعتها في الاسرة السادسة 
وما زالت هنالك 
عدة رسومات منقوشة على مقابر بني حسن , 
وقبر الملك مينا , 
تصور عملية جمع ثمار التين الذي كان له اهمية خاصة عند العرب والفراعنة 
الذين استخدموه في الغذاء 
وفي صناعة بعض المشروبات , 
وادخلوه ضمن عدة وصفات علاجية . 

الموطن الاصلي للتين 
موطن التين ا لاصلي هو غرب آسيا , 
وقد زرع منذ اكثر من اربعة آلاف سنة في المناطق الحارة 
من آسيا وافريقيا واوروبا ثم انتقل 
الى منطقة البحر الابيض المتوسط . 
لقد ورد ذكر التين في القرآن الكريم حيث 
اقسم الله عز وجل به : 
" والتين والزيتون..." سورة التين (الآية 1 ) 
وقد ورد في الحديث عن ابي الدرداء قوله 
" أهدي الي النبي طبق من تين, فقال : 
كلوا, واكل منه, وقال : 
لو قلت: ان فاكهة نزلت من الجنة , 
قلت هذه, لان فاكهة الجنة بلا عجم , 
فكلوا منها فانها تقطع البواسير, وتنفع من النقرس ". 

وورد ذكر التين في كثير من المصادر العربية نثرا وشعرا , 
منها ما قال فيه شعرا اسامة بن منقذ 

التين في الطب القديم 
جاء التين في البرديات الفرعونية كثيرا 
وذكر في بردية "ايبرز" 47 مرة 
ضمن الوصفات العلاجية التي 
استخدم فيها التين كملين للمعدة , 
كما استعمل في علاج الامراض الصدرية 
والقلب ولطرد الديدان من البطن , 

بينما جاء في بردية هيرست 
لعلاج الرئة والكبد والمثانة والبلهارسيا . 
كما استخدام الفراعنة التين لعلاج آلام المعدة , 
ثم جاء العلم الحديث ليؤكد لنا اهميته الطبية وفوائده العلاجية . 


وقد قال عنه ابو بكر الرازي : 
" التين يقلل الحوامض في الجسم ويدفع اثرها السيء , 
ومما يساعد على ظهور الجدري ومنع الخفقان ". 

وقال ابن البيطار : 
" شراب التين لطيف وهو مسمن وينفع طبخه لأورام الحلق , 
ولبنه مع عسل النحل المنزوع الرغوة .. 
ينفع من غشاوة العيون تقطيرا .. 
وشراب منقوعه ينفع السعال المزمن 
واوجاع الصدر 
وهو يقطع العطش وينفع الكلى والمثانة ". 




الأجزاء المستعملة من النبات 
الجزء المستعمل من نبات التين الثمار والاوراق ولبن الاغصان والاغصان . 
المحتويات الكيميائية للتين 
تحتوي ثمار التين على حوالي 50 % 
من سكر الفواكه وبالاخص الجلوكوز 
وفلافونيدات وفيتامينات أ1, ب2, ج, ب ب 
كما تحتوي على زيوت ثابتة ومعادن ;
ومن اهمها الحديد والمنجنيز والكالسيوم 
والبروم والفسفور والنحاس , 
بالاضافة الى بعض الانزيمات والتي من اهمها 
انزيم (الفيسين الاستعمالات 
لقد ورد في القرآن الكريم 
ان اول من استخدم ورق التين هو ابونا آدم وامنا حواء حيث 
كانا يضعان اوراق التين على عوراتهما لسترها . 

ـ إن اول من استعمل ثمار التين كعلاج خارجي 
هو الملك سليمان عندما ظهرت فيه دمامل 
فنصحه طبيبه آنذاك بوضع ثمار التين الطازجة 
بعد شقها على الدمامل حيث شفيت تماما . 

ـ لقد استعمل الايطاليون ثمار التين لعلاج نفوط الجسم , 
حيث كانوا يعجنون حبتين من التين الناضج 
ثم يضيفون لها ملعقة كبيرة من العسل 
ويخلطونها جيدا ثم يضعونها 
على النفوط الموجودة على سطح الجلد . 

ـ استخدم الرومان والإغريق ثمار التين لعلاج التهابات الفم والحنجرة والجهاز التنفسي 
حيث كانوا يغسلون 6 حبات من التين مع حليب لمدة 10 دقائق 
ثم يحفظ هذا المزيج ويأخذ منه 
ملء كوب ثلاث مرات في اليوم 
والوصفة الاخرى هي تحميص 6 حبات 
من التين حتى تجف تماما 
ثم تسحق ومن هذا المسحوق يمكن عمل شراب مثله 
مثل الشاي او القهوة ويؤخذ عند الحاجة . 


ـ قد اعتاد الرومان والمصريون 
اكل التين لعلاج اي مشاكل صحية , 
وفي الطب الحديث فصل 
انزيم يعرف باسم الفيسين  
والذي اثبت تميزه في علاج امراض الجهاز الهضمي 
ـ يستعمل الصينيون اوراق التين لعلاج البواسير 
حيث تغلى اوراق التين مع الماء ثم يجلس على الماء 
ثم تؤكل حبتين من التين الطازج غير الناضج 
في الصباح الباكر على معدة خالية 

ـ يستعمل الالمان التين الجاف لعلاج آلام الاسنان 
حيث يطبخونه مع الحليب ثم يضعونه على موقع الالم . 
ـ في دراسة مخبرية أجريت دراسة 
على ثمار التين الطازجة والجافة 
واللتان تحتويان على كمية جيدة انزيم الفيسين , 
حيث اثبتت الدراسة ان انزيم 
الفيسين له قدرة كبيرة جدا 
في قتل البكتريا التي تصاحب القرحة . 
ـ استعمل الرومان اللبن الذي يخرج من اوراق التين للقضاء على الثآليل وازالتها . 

ـ تستعمل اعناق ثمار التين الطازجة لقتل الفطريات . 
ـ يمكن شرب عصير التين الطازج يوميا 
لتلافي او لمنع الاصابة بالسرطان . 
ـ يمكن التغلب على مشاكل الهضم باكل التين الطازج 
بعد الاكل الخفيف او بعد الاكل الدسم او الثقيل 
ـ يمكن تخفيف آلام البواسير والحد منها باستخدام 
تين طازج محمص على النار 
حيث توضع على الاماكن المحددة . 
ـ لعلاج الحنجرة الملتهبة تغلى 
اربع حبات تين طازجة 
مع حوالي نصف لتر من الماء 
ثم يبرد الخليط ويشرب بعد ذلك . 
ـ لعلاج الدمامل تشطر حبة التين الى نصفين ثم تسخن قليلا 
وتوضع فوق الدمل 
وتعتبر هذه الطريقة من افضل الطرق . 
ـ لعلاج الامساك المزمن لدى المسنين , 
يستخدم منقوع الثمار الجاف 
( خشاف) بمعدل 3 ـ 5 
حبات في كوب من الماء البارد 
ويشرب صباحا على الريق وآخر في المساء قبل النوم . 

ـ يستخدم منقوع التين المجفف كمشروع 
لعلاج عسر البول 
ولالتهاب الجها ز التنفسي والسعال الديكي . 
ـ علاج القروح والحروق والخراريج 
تضمد بثمار التين بعد قطعها الى شرائح 
ثم توضع فوق الاماكن المصابة ويلف عليها شاش 
على ان تستبدل الثمار بغيرها في اليوم التالي . 



التين كغذاء 
يعتبر التين من الثمار الغنية بالمواد السكرية 
التي تعطي الطاقة للانسان , 
كما يحتوي على الحديد والبوتاسيوم والفوسفور 
والمغنسيوم وفيتامين ب المركب 
والتي تشكل غذاء جيدا للانسان . 
وقد قيل ان التين هو اصح الفواكه كغذاء 
اذا اكل على الريق ولم يتبع بشيء . 
واذا داوم عليه الانسان النحيل فطورا لمدة اربعين يوما 
مع اليانسون سمن تسمينا لا يعادله شيء 
والتين سهل الهضم, ملين , 
ولذلك نصح باستخدامه 
للمصابين بعسر الهضم والامساك . 

تفاصيل أكتر ...

العرقسوس ㋡ مشروب فوائده عظيمه جداً...!!

العرقسوس ㋡ مشروب فوائده عظيمه جداً

يطلق على جذوره (عرقسوس) أو (أصل السوس) واسم العشبه العرقسوس

العرقسوس مشروب فوائده عظيمه جدا سبحان الله ... لنتعرف عليه .....؟

هذا النبات يستخدم في قديم الزمان ضمن الوصفات الشعبية المتداولة بين العامة دون الوقوف على الأسس والفوائد الطبية له ولا يزال حتى الآن مشروباً شعبياً ويحظى بإقبال شديد من كافة الأوساط والطبقات خاصة بعد التوصل إلى التعرف على العديد من مميزاته العلمية الباهرة.

أجمعت الدوائر العلمية العالمية.

أن من أبرز فوائد العرقسوس الخصائص الطبية التالية :

يصنع من جذور السوس شراب (العرقسوس) وهو ملين ومدر للبول

ويسكن السعال المصحوب بفقدان الصوت(البحة الصوتية) 

وهو مفيد في علاج أمراض الكلى.

1- يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر.

2- له أثر فعال في إزالة الشعطة و الحرقة عند حدوثها .

3- يساعد على ترميم الكبد لإحتوائه على معادن مختلفة.

4- يدر البول.

5- يشفي السعال المزمن باستعماله كثيفا أو محلولاً بالماء الساخن و لذا يفضل أستعماله ساخناً للوقاية من الرشح و السعال و أثار البرد.

6- يجلب الشهية باستعماله أثناء الطعام .

7- يسهل الهضم باستعماله بعد الطعام .

8- أفضل شراب مرطب للمصابين بمرض السكر لخلوه تماماً من السكر العادي .

9- منشط عام للجسم و مروق للدم .

10- يفيد في شفاء الروماتيزم لأحتوائه على عناصرفعالة .

11-يحتوي على الكثير من أملاح البوتاسيوم والكالسيوم وهرمونات جنسية ومواد صابونية .

12- يفيد في شفاء الروماتيزم لاحتوائه على عناصر تعادل الهدروكورتيزون ويساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم.

*_* ينصح بعدم الاكثار من شرب العرقسوس للمصابين بارتفاع الضغط.

العرقسوس 

العرقسوس نبات بري معمر من الفصيلة البقولية ويطلق على جذوره (عرقسوس) أو (أصل السوس)وهو مشهور في البلاد العربية منذ أقدم العصور و ينبت في الأرض البرية حول حوض البحر الأبيض المتوسط.

المادة الفعالة في السوس: 

هي الكلتيسريتسن، وثبت أن عرق السوس يحتوي على مواد سكرية وأملاح معدنية من أهمها البوتاسيوم، والكالسيوم، والماغنسيوم، والفوسفات ومواد صابونية تسبب الرغوة عند صب عصيره ويحتوي كذلك على زيت طيار.

ـ ويستعمل مسحوقه (ملعقة صغيرة مرة واحدة يومياً) في علاج قرحة المعدة والإمساك المزمن وعسر الهضم.

ـ أثبتت أبحاث حديثة أن العرقسوس مقو ومنق للدم ومعترف بالعرقسوس في كثير من دساتير الأدوية العالمية.

ـ يفضل عدم تناول العرقسوس في حالات فرط ضغط الدم لأنه يسبب احتباس السوائل.

وفوائد ايضا انه جذور نبات العرقسوس تحتوي على مواد تعمل على إذابة المخاط وطرده للخارج كما يستخدم لعلاج التهابات القولون المزمنة وعلاج التقلصات المعوية التي يشتكي منها العديد من الناس بعد تناول الإفطار بالإضافة إلى انه مفيد جدا في حالات الضغط المنخفض.

كما يتميز المخلوط العرقسوس واللبن والتمربفوائد غذائية وطبية لاحتوائه على فيتامين «د» وفيتامين «ب» و«الريبوفلافين» هذا فضلا عن احتوائه على الفيتامينات والأملاح

وايضا كان هناك سؤال ممتاز قرأته بأحد الكتب يقول اتناول العرقسوس بانتظام فهل يسبب لي زيادة الوزن ؟

فقال له الدكتور هو من المشروبات ذات السعرات الحراريه المنخفضه وله فوائد كثيره مثل تخفيف العطش تهدئة الاعصاب وتطهير الجهاز الهضمي ولقد ثبت حديثا انه له دور في تقوية الجهاز المناعه والوقايه من الخبيث بمشيئة الله.

غير ان تناول العرقسوس بكثيره يساعد على زيادة معدل الصوديوم بالدم وهذا بدوره يؤدي إلى تراكم الماء بالجسم وزيادة الوزن ( سمنه كاذبه )ولذا ينصح مرضى الضغط العالي والسمنه بالاقلال من العرقسوس واحب افيدكم ان شاهدت علبه كرتون مغلفه باحكام وجاهرة مكتوب عليها العرقسوس ووجدت رجل يشتريها وبعدما ذهب اتاني فضول على هذا اللعبه وعلى الاسم وتباع في السوبرماركت الكبرى التميمي على طريق الملك فهد ومهم لا تفريط ولا افراط اثناء شربة.

ملاحظة مهمه :

الاكثار من اي شراب يرجع ضرر بمعنى الاعتدال في كل شيء مثال النعناع فوائده عظيمه  والكل يحبه لكن الافراط بشربه يسبب اذى للامعاء.

تفاصيل أكتر ...

الليمون ㋡ صيدلية متكاملة..!!

الليمون ㋡ صيدلية متكاملة

فوائد الليمون طبياً

حسب ما يوجد به من فيتامينات يحتوي الليمون على العديد من الفيتامينات التي يكون لكل منها فائدة طبية مختلفة في مقاومة الأمراض من ناحية ومن ناحية أخرى للوقاية منها.

فمثلا يحتوي الليمون على فيتامين ج الذي يعتبر منشطا مقاوما للأنتانات ومكافحا للجراثيم.

كما يحتوي على فيتامين (أ) الذي يعتبر منضرا للبشرة ومقويا للخلايا والنظر ومخصبا.

أما فيتامين ب الموجود في الليمون فهو مضاد لالتهاب الأعصاب.

أما فيتامينe فهو يسمى فتامين الشباب لأنه مخصبمنشط مقاوم للشيخوخة.

وكذلك يحتوي الليمون على الكالسيوم المقوي للعظام والمضاد للهشاشة, والنياسين المضادللبلاجرا والمقوي للقلب.

أما حامض الليمون فهو مطهر معقم ومضاد للجراثيم ومنق للدم من السموم.

أما الفسفور المحتوى في الليمون فهو منشط للذهن والباءة ومقو للعظام.

أما البوتاسيوم فهو هام للتوازن البيولوجي والحديد يكون مقوِ للدم.

وأخيرا يحتوي الليمون على السترين ومواد كربوهيدراتية وسكرية تعتبر مقوية لجدار الأوعية الدموية كما تعطى انتعاشا وحيوية.

الليمون للمحافظة على صحتنا...!!

يمكننا أن نفيد صحتنا جيدا باستخدام الليمون

في حالات معينة يفيد فيها أكثر من غيره,وتكون النتائج مذهلة في غالب الأحيان.

وإليك الكثير من الحالات التي يفيد فيها الليمون:

لتشقق الأظافر:

تدلك بليمونة صغيرة قبل النوم مع شرب عصير الجزر والليمونادة من حين لآخر.

للإقلاع عن التدخين:

يشرب قشر الليمون مغليا كالشاي صباحا لانه ينقي الدم ويساعد على التخلص من التدخين.

للكلف والنمش:

يفرك به ليمون وملح مرارا يوميا ثم يدهن بزيت اللوز الحلو بعد ذلك.

للبرص:

يحرق قشر الليمون البنزهير الصغير ويعجن في عسل ويدلك به البرص يوميا.

للبشرة الدهنية:

يؤخذ نصف ليمونة ويفرك به الوجه قبل النوم وفي الصباح يغسل بماء فاتر وليمون.

للقشرة في فروة الرأس:

تفرك بنصف ليمونة فركا جيدا قبل النوم وفي الصباح تغسل بماء ساخن وشامبو.

لاحتقان الكبد:

تقطع ثلاث حبات ليمون بنزهير وتعصر بمقدار حوالي نصف كوب ,وتلقى الليمونات بعد عصرها وتقطيعها في الكوب من الليل حتى الصباح ويشرب النقيع على الريق بعد تقليبه جيدا.

مشهي للطعام:

يؤكل الليمون المخلل مع وجبات الطعام أو تؤكل ليمونة قبل الأكل مباشرة.

لأورام الحلق والتهابات اللوز:

تستخدم غرغرة عصير الليمون عدة مرات في اليوم,مع شرب ليمونادة دافئة.

لتقشر الجلد:

تعصر ليمونة بنزهير ويضاف إلى العصير زيت زيتون ويدهن من الخليط بعد مزجه جيدا.

للأرتكاريا:

يعمل مزيج من ماء ورد وعصير ليمون وكزبرة خضراء ,وبعد ضربها في الخلاط يمسح الجسم من ذلك صباحا ومساء,مع شرب العرقسوس مع العناب والبابونج والشعير كالشاي صباحا ومساء مع تجنب الأسماك والموز والبيض والفراولة والشكولاته والبهارات والفلفل الحار.

لفطريات الأصابع في القدمين:

تعجن حنة وشبة في عصير ليمون وعسل كالمرهم ويدهن به قبل النوم, وفي الصباح يغسل ويجفف بقطن طبي.

لمنع التجاعيد:

تؤخذ ليمونة وتعصر وبنفس المقدار يضاف إليها زيت زيتون مع ملعقة عسل صغيرة مع ملعقة ردة صغيرة ويعمل قناع يوميا لمدة ساعة ثم يغسل.

لآلام الركبة والآلام الروماتيزمية:

تدلك بنصف ليمونة لمدة ثلاث دقائق قبل النوم مع عدم مسحها ,ويكرر ذلك صباحا مع شرب ليمونادة يوميا مع مراعاة شرب الينسون والنعناع والزنجبيل كل أسبوع.

للصداع:

يدلك الرأس والصدغان والجبهة والعنق والكتفان بليمون تدليكا قويا مع التزام الدفء مع شرب مغلي النعناع والقرنفل ودهن النافوخ بزيت الحبة السوداء والتدليك بعد ذلك بليمونة.

للزكام:

تقطر في الأنف قطرات من عصير الليمون مع تناوله معصورا ممزوجا بماء وعسل دافئ صباحا ومساء.

لطرد الديدان من الأمعاء:

تفرم ليمونة بقشرها وبذرها وتنقع في ماء لمدة ساعتين,ويعصر النقيع ويصفى ويضاف له العسل ويشرب قبل النوم وتكرر العملية إذا لزم الأمر..

لتقوية العضلات والأعصاب:

ينقع زبيب في كوب ليمونادة من الليل حتى الصباح وتشرب الليمونادة مع أكل الزبيب على الريق.

لطرد البلغم:

تمضغ نصف ل يمونة على الريق قبل الإفطار بساعة فإنه يطرد البلغم وينظف الرئتين.

للإسهال:

يضاف ع صير الليمون إلى البن المحمص المطحون.

للنزيف الأنفي:

تغمس قطعة من القطن في عصير الليمون ويسد بها الأنف.

لإزالة رائحة الفم الكريهة:

مجرد مضغ قشر الليمون مع الاستمرارية يطيب رائحة الفم.

لوقف تساقط الشعر:

يؤدي تدليك فروة الرأس بليمونة لوقف تساقطه.

لصفرة الأسنان:

يستخدم عصير الليمون بفرشاة الأسنان كل يوم.

لخشونة اليدين:

تدهن الأيدي بخليط من عصير الليمون والجلسرين وماء الكولونيا بمقادير متساوية.

فوائد أخرى لليمون

لإزالة الرائحة الكريهة عن الثلاجة:

توضع شرائح الليمون مع قطع من فحم خشبي في الثلاجة وتترك مفتوحة عدة أيام.

لتجنب عتة الملابس:

يعلق جورب مملوء بليمون مجفف أو مطحون.

لتلميع التحف القديمة:

تقطع ليمونة نصفين مع ملح الطعام وتفرك بها جيدا.

لإزالة الصدأ عن الثياب:

توضع شريحة الليمون بين طبقتين من الثوب فيهما مكان الصدأ وتوضع على لطخة الصدأ مكواة ساخنة وتكرر العملية إذا لزم الأمر.

لإزالة بقع الحبر والفواكه والخضر.

لإزالة الروائح الكريهة:

إذا أحرق قشر الليمون المجفف يزيل كل رائحة كريهة من المنزل.

لتجنب تسرب رائحة قلي السمك إلى خارج المطبخ:

توضع نصف ليمونة في الزيت أثناء القلي.

ومن أجل كل هذه الفوائد التي وضعها الله في الليمون ننصح ألا تخلو وجبة من وجباتنا اليومية من عصير الليمون سواء في السلطة أو الشوربة أو غيرها.

ولكن يجب الانتباه إلى أن الليمون كغيره من العصائر الحمضية سريع التلف والتأكسدولذا فمن الخطأ الاحتفاظ بمثل هذه العصائر جاهزة في الثلاجات ولكن يفضل تجهيزها حسب الحاجة.

تفاصيل أكتر ...